Là hàng “fake” nhưng chất lượng không thua kém gì đồ xịn đâu. Tết này "lừa" bố mẹ một tí cho vui cửa vui nhà nhé.

Nguyên liệu gồm có:

• Măng khô một ít

• Cùi dừa một ít

• Bột mì một ít

• Cà chua một ít

• Hành một ít

• Tỏi một ít

• Bột ngũ vị hương một ít

Cách Thực hiện:

1

Măng khô sau khi được ngâm, luộc mềm thì các bạn thái thành những lát mỏng to bằng bao diêm. Tẩm ướp măng với muối, bột nêm, đường, đầu ăn và ngũ vị hương. Thời gian để cho măng thấm ít nhất là nửa tiếng.

2

Với dừa cũng cắt thành những miếng mỏng và chỉ dài hơn miếng măng một chút thôi.

3

Pha bột mì với một chút nước để hơi sền sệt. Mách nhỏ: Các bạn thay bột mì bằng bột năng thì khi rán lên phần bột sẽ trong trong giống y như mỡ của miếng sườn.

4

Cho một ít bột lên miếng măng. Rồi đặt dừa lên và thêm một chút bột nữa. Đặt nốt miếng măng nữa lên trên.

5

Để chảo nóng, sau đó cho “sườn” vào rán vàng đều 2 mặt.

6

xắt nhỏ cà chua rồi đun cùng hành tỏi phi thơm để làm nước sốt. Các bạn nhớ nếm nêm đường, muối cho sốt ngon.

7

Rưới sốt chua ngọt lên nào. Có giống "hàng thật" không?

8

Không chỉ có vẻ ngoài giống thật đâu. Mùi vị của măng sau khi được tẩm ướp kĩ cũng giống thịt lắm.
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)